Izdvojeno

  • Pržene lignje s pomfritom

  • Štrukli sa sirom

Predjela

  • Šef kuhinje preporučuje:

    Caprese

    (mozzarella, rajčica, maslinovo ulje, aceto balzamico)

  • Pršut

    (pršut, masline, feferoni)

  • Sir

    (sir, masline, feferoni)

  • Burrata

    (Burrata, masline taggiasche, polusušene rajčice)

Tjestenina - spaghetti

  • Alla bolognese

    (ragu' od mljevenog mesa)

  • Alla Carbonara

    (špek, jaje, slatko vrhnje, začini)

  • Alla napoletana

    (umak od rajčice, začini)

  • Alla milanese

    (šunka, šampinjoni, umak od rajčice, začini)

  • Ai frutti di mare

    (plodovi mora, bijeli umak, začini, maslinovo ulje)

  • All' aglio, olio e peperoncini

    (maslinovo ulje, češnjak, chili)

Tjestenina - farfalle

  • Agli champignons e tartufi

    (krema od šaminjona, tartufi)

  • Al Capuciner

    (pršut, špinat, bijeli umak)

  • Moena

    (gamberi, tikvice, rajčice cherry)

Tjestenina - pljukanci - NOVO

  • Pljukanci sa kozicama na crveno

    (kozice, rajčica, pomodorino, maslinovo ulje)

  • Pljukanci sa tartufatom

    (krema sa tartufima, bijeli umak)

  • Pljukanci sa pestom alla genoveze

    (pesto, cherry rajčica, piletina)

  • Pljukanci sa pancetom i šampinjonima

    (bijeli umak, šampinjoni, panceta, maslinovo ulje)

Tjestenina - lasagne

  • Al forno

    (ragu' od mljevenog mesa, sir, umak od račcica)

  • Alla vegetariana

    (povrće, bešamel, sir)

  • Ai quatro formaggi

    (bešamel, 4 vrste sira)

Tjestenina - pennette

  • All' amatriciana

    (umak od rajčica, špek, luk, zacini,pikantno)

  • Primavera

    (tikvice, patlidžani, paprika, rajčice, rukola, vrhnje)
  • Šef kuhinje preporučuje:

    Pesto alla genovese

    (piletina, umak od bosiljka, vrhnje)

  • Milano

    (chery rajčica, češnjak, bosiljak, maslinovo ulje, origano, parmezan, rukola)

Tjestenina - tagliatelle

  • Al salmone e gamberi

    (bijeli umak, gamberi, losos)

  • Palermo

    (bijeli umak, piletina, vrganji)

  • Due colori

    (zeleni tagliatelli, bijeli tagliatteli, gamberi, bijeli umak)

Tjestenina - tagliatelle verdi

  • Tagliatelle verdi agli gamberi e prosciuto

    (gamberi, pršut, bijeli umak)

  • Tagliatelle verdi s piletinom

    (piletina, umak rajčica, bijeli umak, paprika)
  • Šef kuhinje preporučuje:

    Tagliatelle verdi roma

    (losos, škampi, piletina, bijeli umak)

Tjestenina - tortellini

  • Šef kuhinje preporučuje:

    Ai tartufi e carcofi

    (bijeli umak, krema od tartufa, articoke)

  • Al prosciutto

    (umak od 4 vrste sira, pršut)

  • Tortellini u umaku od finih trava

    (losos, grašak, bijeli umak, kopar, vlasac i bosiljak)

Tjestenina - ravioli (punjeni sirom)

  • Ravioli mozzarella

    (umak od rajčica, mozzarella - zapečena)
  • Šef kuhinje preporučuje:

    Ai tartufi e carcofi

    (bijeli umak, krema od tartufa, articoke)

  • Ai quattro formaggi

    (umak od 4 vrste sira)

  • Al prosciutto

    (umak od 4 vrste sira, pršut)

Rižoto

  • Agli gamberi

    (gamberi , maslinovo ulje, vino)

  • Ai frutti di mare

    (plodovi mora, maslinovo ulje, vino)

  • Zeleni rižoto

    (riža, škampi, špinat, češnjak, vrhnje, bijelo vino)

  • Pileći rižoto

    (piletina, grašak, šampioni, vrhnje, riža)

Gnocchi

  • Ai quattro formaggi

    (4 vrste sira, slatko vrhnje)

  • Alla valdostana

    (šunka, sir, slatko vrhnje, začini)

  • Gnocchi Napolitana

    (umak rajčica, začini)

  • Sardi

    (umak od rajčica, piletina, škampi)

  • Kadulja i pršut

    (kadulja, pršut, vrhnje, umak od rajčice)
  • Šef kuhinje preporučuje:

    Njoki Capuciner

    (Losos svježi, Pecorino sir, Špinat)

Losos

  • File od lososa u umaku od kopra

    (losos, vrhnje, kopar)
  • Šef kuhinje preporučuje:

    File od lososa u umaku od gambera i limuna

    (losos, gamberi, limun, vrhnje, češnjak, bijelo vino)

  • File od lososa Capuciner

    (losos, vrhnje, špinat, češnjak, bijelo vino)

  • Gratinirani file Lososa

    (Losos file, vrhnje, pesto agrumi, tikvice, paprika, patliđan, pesto rukola)

Wok

  • Wok s piletinom

    (piletina, paprika, mrkva, šampinjoni, Curry, sezam, kupus)

  • Wok s kozicama

    (kozice, tikvice, luk, češnjak, paprika, mrkva, gljive)

  • Wok s povrćem

    (tikvice, paprika, šampinjoni, luk, mrkva, sezam)

  • Wok s biftekom

    (biftek, tikvice, paprika, luk, mrkva, gljive, Oyster umak, sezam)

Jela od piletine

  • Pileći filet sa šampinjonima

    (pileći filet, umak od šampinjona)

  • Pileći filet sa šparogama

    (pileći filet, krema od šparoga, šunka, sir)

  • Pileci filet pečeni

    (pileći filet)

  • Pileći filet u umaku od povrća

    (pileći filet, povrće, umak od povrća)
  • Šef kuhinje preporučuje:

    Pileći filet Toscana

    (pileći filet, pršut, sir, šampinjoni, bijeli umak, paprika, rajčica)

  • Pileći rolani filet Lombardi

    (pileće meso, šunka, sir-umotano)

  • Piletina Mexico

    (pileći file, crveni luk, sviježa paprika i rajčica, kukuruz, umak od rajčice, tabasco)
  • Novost

    U umaku od gorgonzole

    (pileći filet, umak od gorgonzole)

  • Pileći filet punjen gamberima

    (pileći filet, gamberi, kapare,bijeli umak)
  • Šef kuhinje preporučuje:

    Pileći filet "Capuciner"

    (pileći file, mozzarella, špinat, vrhnje)

  • Piletina Val gardena

    (pileći file, špek, sir, krema vrganji, vrganji sjeckani, bijeli umak)
  • Novost

    U umaku od tartufa i artičoka

    (pileći file, bešamel, umak od tartufa i artičoka)
  • Novost

    Pileći file ciganski

    (pileći file, špek, umak od rajčice, senf)

Jela od puretine

  • Pureći filet sa šampinjonima

    (pureći filet, umak od šampinjona)
  • Šef kuhinje preporučuje:

    Pureći filet "Capuciner"

    (pureći file, mozzarella, špinat, vrhnje)

  • Pureći filet Toscana

    (pureći filet, pršut, sir, šampinjoni, bijeli umak, paprika, rajčica)

  • Pureći rolani filet Lombardi

    (pureće meso, šunka, sir-umotano)

  • Pureći filet pečeni

Salate

  • Svježa sezonska

    (rajčica, krastavac, zelena salata, radić, kupus, paprika)

  • Salata od rikole

  • Šopska salata

    (svježe povrće, feta sir)

  • Salata od tune

    (tijesto, povrće, tuna, jaja, dresing)

  • Fitness salata

    (piletina, sviježe povrće, kukuruz, jogurt dressing, mrkva)
  • Šef kuhinje preporučuje:

    Salata od piletine

    (piletina, tijesto, povrće razno, dresing)

  • Salata Mediteran

    (riža, povrće, tuna, škampi, maslinovo ulje)

  • Salata od farfala

    (tijesto, hobotnica, mozzarella, svježa rajčica, crne masline, maslinovo ulje, balsamico)

  • Salata od hobotnice

    (hobotnica, rajčica, crveni luk, maslinovo ulje)

  • Grčka salata

    (rajčica, krastavci, crveni luk, mozzarella, maslinovo ulje, ocat)

Pizza mala

  • Margherita

    (rajčica, sir)
  • Šef kuhinje preporučuje:

    Funghi

    (rajčica, sir, gljive)

  • Capriccosa

    (rajčica, sir, šunka, gljive)

  • Vesuvio

    (rajčica, sir, šunka)

  • Calzone (štruca)

    (rajčica, sir, šunka)

  • Piccante

    (rajčica, sir, šunka, špek, ljuti feferoni)

  • Quattro formaggi

    (rajčica, 4 vrste sira)

  • Al tonno

    (rajčica, sir, tuna, luk)

  • Frutti di mare

    (rajčica, sir, plodovi mora)

  • Vegetariana I

    (rajčica, sir šparoge, articoke)

  • Vegetariana II

    (rajčica, sir, svježa rajčica, paprika, bosiljak)

  • Vegetariana III

    (rajčica, sir, tikvice, mrkva, grašak, karfiol, kukuruz)
  • Šef kuhinje preporučuje:

    Bijela pizza

    (vrhnje, 4 vrste sira, češnjak)

  • Ungherese

    (rajčica, sir, šunka, gljive, špek, jaje, ljuti feferoni)

  • Siciliana

    (rajčica, sir, kapare, masline, inćuni)

  • Top baloon

    (rajčica, sir, šunka, šampinjoni, špek, vrhnje, paprika)

  • Hawaii

    (rajčica, sir, šunka, ananas)

  • Slavonska I

    (rajčica, sir, kulen, feferoni ajvar)

  • Slavonska II

    (rajčica, sir, kulen, kukuruz)
  • Šef kuhinje preporučuje:

    Capuciner

    (rajčica, sir, šunka, pršut, kiselo vrhnje, slatki feferoni)

  • Pizza Prosciutto

    (rajčica, sir, pršut)

  • Pizza Rukola

    (rajčica, sir, pršut, rukola)

  • Tartuffo

    (mozzarella, vrganji, krema tartufi)
  • Šef kuhinje preporučuje:

    Burrata

    (mozzarella, polusušene rajčica, masline, buratina, svježi bosiljak)

  • Vulcano

    (mozarrella, arabiata, tris picantnih maslina, kulen)

  • Cobra

    (rajčica, mozzarela, artičoki, špek)

  • Madonna

    (mozzarela, kulen, špek, kiselo vrhnje)
  • Šef kuhinje preporučuje:

    Venezia

    (vrhnje, mozzarela, pršut, chery rajčica)

  • Bari

    (rajčica, mozzarela, pršut, rukola, chery rajčica, feta sir)

  • Fredy

    (rajčica,mozzarella,pršut,špek,burrata)

Pizza velika

  • Margherita

    (rajčica, sir)
  • Šef kuhinje preporučuje:

    Funghi

    (rajčica, sir, gljive)

  • Capriccosa

    (rajčica, sir, šunka, gljive)

  • Vesuvio

    (rajčica, sir, šunka)

  • Calzone (štruca)

    (rajčica, sir, šunka)

  • Piccante

    (rajčica, sir, šunka, špek, ljuti feferoni)

  • Quattro formaggi

    (rajčica, 4 vrste sira)

  • Al tonno

    (rajčica, sir, tuna, luk)

  • Frutti di mare

    (rajčica, sir, plodovi mora)

  • Vegetariana I

    (rajčica, sir šparoge, articoke)

  • Vegetariana II

    (rajčica, sir, svježa rajčica, paprika, bosiljak)

  • Vegetariana III

    (rajčica, sir, tikvice, mrkva, grašak, karfiol, kukuruz)
  • Šef kuhinje preporučuje:

    Bijela pizza

    (vrhnje, 4 vrste sira, češnjak)

  • Ungherese

    (rajčica, sir, šunka, gljive, špek, jaje, ljuti feferoni)

  • Siciliana

    (rajčica, sir, kapare, masline, inćuni)

  • Top baloon

    (rajčica, sir, šunka, šampinjoni, špek, vrhnje, paprika)

  • Hawaii

    (rajčica, sir, šunka, ananas)

  • Slavonska I

    (rajčica, sir, kulen, feferoni ajvar)

  • Slavonska II

    (rajčica, sir, kulen, kukuruz)
  • Šef kuhinje preporučuje:

    Capuciner

    (rajčica, sir, šunka, pršut, kiselo vrhnje, slatki feferoni)

  • Pizza Prosciutto

    (rajčica, sir, pršut)

  • Pizza Rukola

    (rajčica, sir, pršut, rukola)

  • Tartuffo

    (mozzarella, vrganji, krema tartufi)
  • Šef kuhinje preporučuje:

    Burrata

    (mozzarella, polusušene rajčica, masline, buratina, svježi bosiljak)

  • Vulcano

    (mozarrella, arabiata, tris picantnih maslina, kulen)

  • Cobra

    (rajčica, mozzarela, artičoki, špek)

  • Madonna

    (mozzarela, kulen, špek, kiselo vrhnje)
  • Šef kuhinje preporučuje:

    Venezia

    (vrhnje, mozzarela, pršut, chery rajčica)

  • Bari

    (rajčica, mozzarela, pršut, rukola, chery rajčica, feta sir)

  • Fredy

    (rajčica,mozzarella,pršut,špek,burrata)

Deserti

  • Palačinke s čokoladom

  • Šef kuhinje preporučuje:

    Palačinke (vruće voće)

  • Palačinke s orasima

  • Palačinke s čokoladom i orasima

  • Šef kuhinje preporučuje:

    Palačinke s nutelom i orasima

  • Palačinke s marmeladom

  • Palačinke s nutelom

  • Tiramisu

  • Čokoladni mousse

  • Panna cotta

Ostalo

  • Lepinja

    kom.

  • Lepinja Capuciner

    kom. ; maslinovo ulje, češnjak i ružmarin

  • Kruh

    kriška

  • Croissant

    kom.