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1. |
Al tonno (salsa
di pomodori, tonno, piselli, spezie) |
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2. |
Alla boscaiola
(sugo bianco, piselli, prosciutto, champignons)
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PENNETTE
1. |
All' amatriciana
(salsa di pomodori, pancetta, cipolla, spezie, piccante) |
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2. |
Alla novarese
(asparagi, prosciutto, vino, panna da cucina) |
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3. |
Delikates (gamberi,
caviale, besciamella, spezie) |
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SPAGHETTI
1. |
Alla bolognese
(ragu' di carne macinata) |
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2. |
Alla Carbonara
(pancetta, uovo, panna da cucina, spezie) |
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3. |
Alla napoletana
(salsa di pomodori, spezie) |
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4. |
Alla milanese
(prosciutto, champignons, salsa di pomodori, spezie)
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5. |
Ai frutti di mare (frutti
di mare, sugo bianco, olio d'oliva, spezie) |
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6. |
All' aglio, olio e peperoncini
(olio d'oliva, aglio, chilli) |
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7. |
San Remo
(pomodori pelati, verdura, mozzarella) |
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8. |
Quatro Formaggi
(besciamella, formaggio Roquefort, gorgonzola, formaggio
Gouda, parmigiano) |
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9. |
Siracusani
(salsa di pomodori, ulive nere, aglio, peperoni) |
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FARFALLE
1. |
Agli champignons
e tartufi (crema
di champignons, tartufi) |
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2. |
Ai broccoli
(olio d'oliva, broccoli, aglio, spezie) |
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3. |
Ai funghi porcini
(sugo di funghi porcini, spezie) |
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4. |
Al Capuciner (prosciutto,
spinaci, sugo bianco) |
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TAGLIATELLE VERDI
1. |
Tagliatelle verdi
agli scampi e prosciutto (scampi,
prosciutto, sugo bianco) |
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2. |
Tagliatelle verdi con pomodori
e ulive (pancetta,
salsa di pomodori, piselli, ulive) |
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3. |
Tagliatelle verdi nel formaggio
Rocquefort (formaggio
Rocquefort, besciamella) |
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4. |
Tagliatelle verdi con pollo
(pollo, salsa di pomodori, peperoni) |
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5. |
Tagliatelle verdi Siciliana
(ulive nere e verdi,
capperi, alici, salsa di pomidori) |
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6. |
Tagliatelle verdi con savlie
e prosciutto (prosciutto,
salvia, besciamella, salsa di pomidori) |
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7. |
Tagliatelle verdi Roma (salmone,
scampi, pollo, besciamella) |
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TAGLIATELLE
1. |
Pesto alla genovese
(sugo di basilico) |
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2. |
Al salmone e scampi (sugo
bianco, scampi, salmone) |
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3. |
Tagliatelle con ulive, caparra
e prosciutto (prosciutto,
caparra, ulive nere e verd, sugo bianco) |
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TORTELLINI
1. |
Tortellini Marco
Polo (scampi, gorgonzola,
curry, besciamella) |
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2. |
Ai tartufi e carcofi (sugo
bianco, crema di tartufi, carciofi) |
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3. |
Ai quattro formaggi
(sugo di quattro tipi di formaggio) |
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4. |
Al prosciutto (sugo
di 4 formaggi, prosciutto) |
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5. |
Tortellini nel sugo dell' erbe
squisite (salmone,
piselli, besciamella, aneto, cipollina, basilico) |
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RAVIOLI
1. |
Ravioli mozzarella
(salsa di pomodori, mozzarella al forno) |
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2. |
Ai tartufi e carciofi
(besciamella, crema di tartufi, carciofi) |
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3. |
Ai quattro formaggi
(4 tipi di formaggio) |
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4. |
Al prosciutto
(4 tipi di formaggio, prosciutto) |
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5. |
Ravioli nel sugo dell' erbe
squisite (salmone,
piselli, besciamella, aneto, cipollina, basilico) |
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LASAGNE
1. |
Al forno
(ragu' di carne macinata, formaggio, salsa di pomodori)
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2. |
Alla vegetariana
(verdura, besciamella, formaggio) |
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3. |
Ai quatro formaggi (besciamella,
4 tipi di formaggio) |
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GNOCCHI
1. |
Alla gorgonzola
(gorgonzola, panna da cucina) |
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2. |
Ai quattro formaggi (4
formaggi, panna da cucina) |
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3. |
Alla valdostana
(prosciutto, formaggio, panna da cucina, spezie)
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4. |
Gnocchi Sardi
(salsa di pomodori, pollo, scampi) |
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5. |
Ai tartufi e carciofi
(besciamella, crema di tartufi, carciofi) |
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6. |
Gnocchi Napolitana
(salsa di pomodori, spezie) |
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7. |
Torinesi (vitello, funghi. salsa di pomidori) |
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